История

Започнахме през 90-те години същите хора, които сме и сега. Започнахме с добив и преработка на  диви гъби и диви плодове преди повече от двайсет години. Времето беше трудно. Имахме малко познания в тази нова за нас дейност. Без липса на пазар за реализация и възможност да черпим  знания от науката или опит на предишни поколения  за този нов, за нашата страна бранш. Липсата на информация за организация и изграждане на производствен и технологичен процес за преработка на култивирани плодове, горски плодове, горски гъби и трюфели очерта един труден път, свързан с не много ефективно развитие в определени моменти. Въпреки всички трудности, идва момент, в който натрупаният опит, придобитите знания от чужди страни дадоха своя резултат. Всичко това може да случи само ако човек обича това, което прави и влага много страст, и жар.